poohの毎日~40代アーリーリタイア夫婦の暮らし~

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ほうじ茶を夏向けにアレンジしてみました

コーヒー、紅茶、緑茶等、毎日いろいろなお茶を飲んでいます。
もちろん、ほうじ茶もお気に入り。
好きが高じてお菓子の材料にも使っています。

<poohお手製のほうじ茶スイーツ>
●パウンドケーキ(→2018年6/11の記事)
●ゼリー(→2018年7/19の記事)


そんな中、また新レシピを編み出しました。
きっかけは、以前スーパーで見かけたティーバッグの「ミントほうじ茶」です。

「へ~、こんな商品があるのね」と興味津々で手に取りました。
でも、購入はしなかったのです。
その品は結構なお値段で、ホイホイと買える代物ではありませんでした。

でも、poohはめげません。
だってミントなら自宅の庭にボーボーと生い茂っているんですもの!
2019061821.jpg
8年前に市販苗を植えて以来、毎年どんどん増殖し、今では一大勢力を誇るミント。
雑草並の生命力で庭の一角を占領しています。
これを使えば、いくらでも「ミントほうじ茶」が飲めちゃいます。
2019061822.jpg
さっそくミントの葉っぱを摘み、ほうじ茶の茶葉と一緒にティーポットに入れてみました。

そしてカップに注げば…
2019061823.jpg
一見した限りでは、ごくごく普通のほうじ茶です。
でも香りが清々しく、本当に爽やかに仕上がりました。
これまでも紅茶とブレンドした「ミントティー」を楽しんできましたが、ほうじ茶の方が好みかも!

暑~い夏の昼下がりに、あえてアツアツのお茶もオツなものです。
ティータイムのたびに、いそいそと庭に出てミントの葉っぱを摘んでいます。

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コメント

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2019-06-19 08:12 
瀬高 No.8222
ミントとほうじ茶の組み合わせは思いつきませんでした。
素敵ですね。
2019-06-19 12:45  瀬高さん、コメントありがとうございます☆
pooh No.8223
私にとっても新発見でした。
スーパーで既成品を目にしなかったら、ずっと知らないままだったと思います。
ホントに美味しいのでオススメですよ。
2019-06-19 21:23 
ももママ No.8224
美味しそうです!
そう言えば、コーヒー豆を焙煎してる所が見えるカフェで、ミントコーヒー牛乳を飲んだことがありますよ。
牛乳臭さが消えるので、と言われて、半信半疑でしたが、飲んだら美味しかったです。スッキリしてました。

先日のミツバは早速種蒔きしました。
よし、ミントも苗を買ってこよう!
(種からでは間に合わない(笑))
そして、ミントほうじ茶、やってみます。
2019-06-20 07:13  ももママさん、コメントありがとうございます☆
pooh No.8225
ミントコーヒー牛乳! それもまた興味深いですね。
まだまだ使い道がありそうです。

ミントは根っこを広げて、とにかく増殖しまくります。
他の植物のスペースも侵略しますので、植える時は場所の設定にお気をつけ下さい(^^)
2019-06-20 11:14 
たんちん No.8226
畑つきの家が欲しいなあ、でも色々考えると無理ですねえ。
2019-06-20 11:23  たんちんさん、コメントありがとうございます☆
pooh No.8227
マンション住まいなら、プランターを使ってベランダガーデニングという手もありますよ!
私も賃貸マンション時代にいろいろ栽培していました。
ただし、マンションだと土の入れ替えが結構大変なので、その点だけはご注意下さい(^^)
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