poohの毎日~40代アーリーリタイア夫婦の暮らし~

アーリーリタイア生活をスタートして5年目。シンプルながらも楽しく過ごす日々を綴ります。

食べられる物は何でも食べる。もちろん「玉ネギの皮」だって!

我が家のモットーは「食べられる物は何でも食べる」。
煮干の頭はおやつにするし、キャベツの芯もお味噌汁の具として活用します。
ニンジン・大根の皮だって、キンピラ(→2013年12/2の記事)にして美味しく食べちゃいます。

そんなpoohが今回、新たな素材に目をつけました。
玉ネギの皮です。

今までずっと捨てていたカサカサの茶色い皮。
あんな物でも再利用法があるかもとググっているうちに、食用可能と知ったのです。
よし、さっそく試してみましょう!

折しも今夜は、玉ネギをたっぷり使うクリームシチュー。
おかげで皮も沢山用意できました。
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まずはその一部をよくよく洗い、水と一緒に鍋に入れて加熱すること数分間。
煮出した皮を取り除いてみると・・・
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まるで紅茶のようにキレイな液体が完成しました。
名付けて「玉ネギの皮茶」、なかなか美味しそうです。

・・・しかし、いざ一口飲んでみると、その味はかなりビミョー。
苦味がきつく、カップ1杯分を飲み干すのは相当な覚悟が必要です。
お湯で薄めたり、塩を加えたりもしたけれど、どうにも口に合いません。

でも、一旦食用可能と知ったからには何とかしたい・・・。
そこで思い立ちました。
それなら料理で使ってみよう!

まずは残っていた皮を、「お茶パック」の中に詰め込みました。
2017112103.jpg
洋風煮込み料理には欠かせないブーケガルニ風に利用することにしたのです。
もしかすると、せっかくのシチューが茶色くなってしまうかもしれません。
それどころか、あの苦味によって激マズ料理になってしまう可能性もあるでしょう。
でも、思い切って挑戦してみました。

今回のバクチが吉と出るか凶と出るか・・・
ドキドキしながら、完成したシチューを口にしてみると、
2017112104.jpg
ウム、なかなかイケる!

調理途中でお茶パックを取り出した時は茶色かった液体も、最終的にはいつもの色に。
苦味も、まったく気になりません。
それどころか美味しさが増したようにも感じます(気のせい?)

結論:玉ネギの皮は、料理の隠し味で食用可能

ちなみに、玉ネギの皮は本体よりもポリフェノールやビタミン類が豊富で、アンチエイジング&デトックス効果も期待できるそう。
poohを悩ますアレルギー症状も緩和する・・・と聞けば、やっぱり無下にはできません。
今後は積極的に摂取していくつもりです。

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たかが水切りカゴだろうが、私にとっては真剣勝負でした

poohにとって買い物はいつも真剣勝負です。
もちろん、常に理想通りの品に巡り合っている訳ではありません。
そんな時もガムシャラに戦い、最終的には勝利(?)を手にしています。

その一例として、キッチンの水切りカゴをご紹介しましょう。
以前は、画像・矢印部分から水が流れ落ちる、こんなタイプを愛用していました。
2017111767.jpg
使いやすくて気に入っていたけれど、カゴ本体の塗装が剥げ、ボロっちいことこの上なし。
もう十分使ったので、このたび買い替えることにしました。
さぁ、poohの腕の見せどころです(鼻息)

買い物の際は、「自分が欲しい物」のイメージを明確にすることが大事です。
poohが設定した次代品の条件は以下の通り。

 ①シンクに水を流し落とせるタイプ
 ②鍋・大皿も収納可能な大型サイズ
 ③予算は¥1,000台目安。安価であればあるほど良し
 ④カゴに塗装加工を施していない物 (例:ステンレス素材)


①~③は気に入っていた先代品と同じ条件です。 
それに今回の買い替え理由を考慮し、④を加えました。
塗装がなければ剥げることもないので、耐久年数も増すだろうと踏んだのです。

さて、4つの条件を胸に秘め、さっそく複数のお店を回ってみました。
しかし、サイズが小さかったり、値段がやけに高かったり・・・
条件に合う物はなかなか見つかりません。
でも、理想の品はちゃんと存在していました!
2017111768.jpg
え~っ、条件と全然違うじゃん(自分ツッコミ)
水切りカゴとしては最もオーソドックスな製品ですが、どう見ても筆頭条件の「シンクに水を落とせるタイプ」ではありません。

いえいえ、ご安心下さい。
こうやって使えば、バッチリなのです。
2017111769.jpg
中のカゴだけを取り出し、先代品のトレイの上に乗せました。
おお、まるで誂えたかのようにピッタリ収まっているではありませんか!
これなら今まで同様、いちいち水を捨てることなく使えます。

リサイクルショップで見つけたこの品。
一目見た時から「これはイケる」と、poohの中でひらめきがありました。
大きめサイズだし、プラスチックなら塗装の剥げの心配もいりません。
そして何よりも気に入ったのがそのお値段です。
なんせ、他店では到底ありえない¥540という破格値だったんですもの(嬉)

こうしてpoohは①~④の条件すべてをクリアした水切りカゴを入手しました。
ちなみに、新・水切りカゴの外容器&蓋部分も、ちゃ~んと使います。
大型ボウルがスッポリ入るサイズなので、パン生地発酵用の保温器として重宝しそう。

理想の品が見つからないなら、フレキシブルに対応する・・・これも買い物のコツです。
「今回もいい買い物ができた」と、水切りカゴを前に勝利の味に酔いしれています。

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オバさんの象徴“背中の肉”を1ヶ月で落とす方法(※万人向けではありません)

自分では見えないのをいいことに、文字通り「見て見ぬフリ」をしてきたものがあります。
・・・それは背中の肉。
これぞ「オバさんの象徴」です。

しかし、この1ヶ月でpoohの背中は激変しました。
ボンヤリ気味だった肩甲骨のシルエットも復活し、スッキリ締まった印象に(←あくまでも当人比)
嬉しくて腕を回して自分の背中を触ったり、鏡を見たりとせっせとセルフチェックしています。
あえて視線をそらしていた頃と比べると、我ながら現金なものです。

今回の変化要因はなんだと思いますか?
当人としては「特に何もしていないんですよぉ」と、女優チックな余裕感を漂わせたいところですが(笑)、所詮poohですもの、そんなわけありません。
実は何もしていないどころか、毎日汗水たらして頑張り続けた結果です。
これは先月からスタートさせた 「バーチャルサイクリング」によるものなのです。

●参考過去記事: この冬、新しいことに挑戦します。目標は東京!(→10/16の記事)

「3本ローラー」に乗せた自転車のペダルを回すこと1ヶ月ちょっと。
毎日30分・10km目安で走り続け、現在の走行距離は340kmほどになりました。
地図上では札幌駅→青森県下北半島の中間部までというところです。


目標とする東京駅まで残り2/3・・・まだまだ先は長いとはいえ、順調に進んでいます。
この達成感はもちろん、自分の身体の変化を実感できるのは楽しいですねぇ。
万人向けではないとはいえ、3本ローラートレーニングはオススメです!

さて、この調子でいくと、1月末には目標の1,000kmを達成できそう。
・・・となると、更に距離を延ばして春までに1,500km、いや2,000kmも可能かもしれません。
その頃には背中どころか腕や腿もムキムキになっちゃう? などと余計な心配をしながら、poohは今日も室内で激チャリしています。

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パッと見には「ガテン系グッズ」だと気づかれません・・・よね?

「冬季の室温は15℃目安」・・・我が家の鉄のオキテです。
一般家庭としては、これはかなり低めでしょう。
でも、当の本人たちはいたってゴキゲンに暮らしています。

もちろん毎年何らかの防寒グッズを導入し、いろいろ工夫を凝らすことも忘れません。
例えば4年前にコタツ、3年前は玄関用カーテン(→2014年10/21の記事)を購入しました。
一昨年から夫・ケッチーくんは就寝時にナイトキャップをかぶっています(→2016年1/23の記事)
必需品の布団乾燥機は昨シーズンから新型になりました(→2/7の記事)

そして今季は、ケッチーくんとお揃いでこんなアイテムを用意。
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「作業用インナーソックス」という物です。

商品タグには 「屋外仕事やアウトドア、冷凍庫等の寒冷所作業に」 という記載が。
そう、これは屋外で作業に勤しむ人向けの製品です。
作業服専門店で1点¥499のお手頃価格で購入しました。

それではさっそく履いてみましょう。
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おおっ、これは温かい!
本来は靴の中に履くものですが、このままでも十分いい感じです。
この冬の室内履きはこれに決定!

洗濯も簡単なので重宝しそう。
冬本番に備えて、もう1足追加購入するつもりです。

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アーリーリタイアして丸4年・・・私の中で変わってきたこと

このたび、ふと気づきました。
アーリーリタイアして、もう丸4年だ(驚)

開始直後はいちいち新鮮だったこの暮らしも、最近はすっかり落ち着いています。
日常生活はもちろん、シーズン行事もルーティン化し、淡々と過ごす毎日です。
そんな日々ですもの、自分の「アーリーリタイア記念日」を失念していたのも当然でしょう。

自分自身のことだけではありません。
いつのまにかpoohは、世間の動きにも随分疎くなりました。
かつては流行ものにはビンビンにアンテナを張り巡らせていたのに、今ではまるで仙人です。
・・・いや、本物の仙人と比べると、現在も十分俗物レベルですが(笑)、そのミーハー魂は4年間で大幅に縮小しました。
pooh、著しく鈍化しています。

でも、そんな状況を悲観してはいません。
人から影響を受けたり、新情報を得る機会は減ったけれど、いつも自分なりに考えて物事を進めているからです。
世間とのズレは今後ますます広がっていくでしょうが、まぁ、それはそれで良し。
この4年間で、すっかり図太くなりました(笑)

さて、5年目ともなると、ブログで取り上げるテーマも新鮮味が薄れがちです。
でも、そもそものコンセプトが「休憩時間の雑談」ですから、この調子でいくつもり。
どうぞ皆様、鈍化する一方のpoohを今後ともよろしくお願いします。

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