poohの毎日~40代アーリーリタイア夫婦の暮らし~

アーリーリタイア生活をスタートして5年目。シンプルながらも楽しく過ごす日々を綴ります。

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最近値上りしていますが、鶏むね肉はやっぱり節約家計の味方です

いつも大体1週間先まで、献立を決めておくのがpooh家のルール。
計画的な食材使い回しは節約への近道です。
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カレンダーや、冷蔵庫の扉に貼ったストック表を見ながら、
「そろそろ卵を食べきろう」
「火曜日は外出するから、作り置きのカレーを解凍しよう」
と、しょっちゅう献立スケジュールを立てています。
夫婦の会話のかなりの部分を占めているとも言えましょう(笑)

そんな中、新聞折り込み広告で「国産 鶏むね肉2㎏」の文字を発見!
最近とんと見かけなくなっていた商品だったこともあり、喜びながらも家族会議開催。

「冷凍庫のスペースに余裕はあるか?」
「既に決めていた献立スケジュールの変更は可能か?」

突発的に大型品が登場すると、根本からの計画見直しが発生するのです。
ストックの魚や外食などが予定されていたスケジュールをイチから組み直した結果、
「鶏むね・お迎え体制」もめでたく整い、鼻息荒く購入に踏み切りました。
CIMG2288.jpg
なんせ2㎏ですから、そのボリュームもなかなかです。
開封するとムッチリと美味しそうな塊が6個、当日食べる分以外を小分けにして冷凍しました。
CIMG2289.jpg
さぁ、これで軽く10回分の食事が作れます!

まずは1枚を切り分けて塩麹に漬け込み、フライパンで焼きました。
CIMG2290.jpg
今回の鶏むねは2㎏で税込み¥842。
普段は¥1,058の商品なので約20%引き、100g換算なら¥42。
周辺のスーパーで通常展開されているものなら100g¥80はするのでお買い得♪

でも、1年前の2013年12/5の記事では同じ商品が¥598だったんですよね~。
40%の値上げにため息をつきつつも、今回の戦利品をどのように食していくか、再び献立スケジュール作りに勤しむpooh家の2人、この業務は終わることなく延々と毎日続くのでした。

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Comments

post
2015-01-27 23:26 
胸肉は安いので僕もよく使いますね。
ウチの近所のスーパーは普段60円/100gくらいで、たまに特売で40円台になってます。
肉を冷凍して時間がたつと臭くなることがあるので、冷凍でも早めに使い切ってます。
2015-01-28 07:24  招き猫の右手さん、コメントありがとうございます☆
pooh No.2525
胸肉はカロリーが低いのも魅力ですよね。
我が家も早め消費を意識して、冷凍した物を使い切るようにしています。
今夜は何にしようか、あれこれ考えるのも至福の時です(^^)
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